Menu

Stracciatella

(Bouillon met een geklopt ei en geraspte kaas)

Tortelloni in Brodo

(Deegballetjes gevuld met gehakt in bouillon)

Zuppa di Pomodoro

(Tomatensoep)

Zuppa di Cipolla

(Uien soep)

Zuppa di Funghi

(Romige champignonsoep)

Minestrone

(Groente soep)

Zuppa di Pesce

(Vis soep)

Carpaccio

(Fijn gesneden plakjes ossenhaas met Parmezaanse kaas, kappertjes en Pijnboom pitten )

Olive e Salami

(Italiaanse salami met olijven)

Prosciutto di Parma

(Parma ham)

Prosciutto di Parma e melone

(Parma ham met meloen)

Prosciutto di Parma e Buffala mozzarella

(Parma ham met Buffala mozzarella)

Caprese

(Buffala mozzarella, plakjes tomaat en verse basilicum)

Ciro

(Buffala mozzarella, zongedroogde tomaten, olijven, basilicum en oregano)

Salmone affumicato con Toast

(Gerookte zalm op toast met uien en kappertjes)

Antipasto vegeteriano

(Combinatie van koude vegetarische voorgerechten voor 2 personen)

Antipasto Sergio

(Combinatie van koude voorgerechten voor 2 personen)

Asparagi al Burro

(Gebakken asperges in roomboter)

Asparagi con Prosciutto

(Gebakken asperges in tomatensaus met rauwe ham en wijn)

Melanzane fritte con Pomodoro

(Gebakken aubergines in tomatensaus met kaas)

Funghi trifolati

(Gebakken champignons in knoflookboter)

Funghi ripieni con Gorgonzola

(Champignons gevuld met Gorgonzola kaas uit de oven)

Cozze Fritte

(Gefrituurde mosselen)

Cozze al Pomodoro

(Mosselen in tomatensaus met witte wijn, paprika en champignons)

Calamari Fritti

(Gefrituurde inktvis ringetjes)

Gamberetti al Pomodoro

(Garnalen in tomatensaus met champignons, paprika,en witte wijn)

Pane tostato con burro alle erbe

(Stokbrood met kruidenboter uit de oven)

Focaccia

(Verse pizzabrood met knoflook, olijf olie en rozemarijn)

Bruschetta

(Geroosterd broodje met gemarineerde verse tomaatjes en balsamico)

Portion of fries

Portion of vegetables

Al Burro

(Boter en peterselie)

Aglio e Olio e peperoncino

(Olijfolie, knoflook, pikante pepers en peterselie)

Amatriciana

( Spekjes, tomatensaus, pikante pepers en witte wijn)

Al Tonno

(Tonijn in tomaten saus, uien en witte wijn)

Carbonara

(Spekjes en eigeel in roomsaus)

Puttanesca

(Champignons, paprika, asperges, artisjok, olijven, kappertjes in tomatensaus met witte wijn)

Frutti di Mare

(zeevruchten in tomatensaus met witte wijn)

Napoletana

(Tomatensaus)

Bolognese

(Rundergehakt saus)

Zucchine

(Courgette, champignons en knoflook olie)

Vegetariana

(courgette, aubergine, ui, knoflook en tomatensaus)

Alle Cozze

(Mosselen in tomatensaus met witte wijn)

Alfredo

(Kip met roomsaus)

Salmone

(Zalm met uien, witte wijn en room)

Tortelloni

(Met gehakt gevulde deegballetjes in tomaten roomsaus met kaas)

Cannelloni

(Deeg rolletjes gevuld met gehakt in tomaten roomsaus met kaas)

Pasta Mista

(Ravioli, Tortelloni met gehakt en cannelloni in tomaten roomsaus met kaas)

Lasagna Bolognese

(Laagjes deeg met bechamelsaus, rundergehakt,kaas in tomaten roomsaus)

Lasagna alla Parmigiana

(Laagjes deeg met bechamelsaus, rundergehakt, kaas, aubergine in tomaten roomsaus)

Lasagna Gratinata

(Laagjes deeg met bechamelsaus, rundergehakt,Gorgonzola in een tomaten roomsaus)

Lasagna Vegetariana

(Laagjes deeg met bechamelsaus, groente,kaas in tomaten roomsaus)

Lasagna Dello Chef

(Laagjes deeg met bechamelsaus, rundergehakt, groente,kaas in een tomaten roomsaus)

Lasagna Primavera

(Laagjes deeg met bechamelsaus, garnalen, champignons,kaas in een tomaten roomsaus)

Lasagna Primavera

(Laagjes deeg met bechamelsaus, garnalen, champignons,kaas in een tomaten roomsaus)

Lasagna Salmone

(Laagjes deeg met bechamelsaus, Zalm, champignons,kaas in een tomaten roomsaus)

Al Burro

( Boter en peterselie)

Napoletana

(Tomatensaus)

Bolognese

(Rundergehakt saus)

Pesto

(Pesto met roomsaus)

Funghi

(Champignons met roomsaus)

La rossa

(Zongedroogde tomaten, pijnboompitten, knoflook olijfolie, olijven,oregano, rode pesto en verse basilicum)

Carbonara

Spekjes en eigeel in roomsaus)

Gorgonzola

(Gesmolten Gorgonzola kaas met courgette in roomsaus)

Al Burro e olio di tartufo

( Boter, truffelolie en peterselie)

Napoletana

( Tomatensaus)

Funghi

( Champignons met roomsaus)

La rossa

(Zongedroogde tomaten, pijnboompitten, knoflook truffelolie, olijven,oregano, rode pesto en verse basilicum)

Al Burro

( Boter en peterselie)

Napoletana

(Tomatensaus)

Bolognese

(Rundergehakt saus)

Pesto

(Pesto met roomsaus)

Funghi

(Champignons met roomsaus)

La rossa

(Zongedroogde tomaten, pijnboompitten, knoflook olijfolie, olijven oregano, rode pesto en verse basilicum )

Carbonara

(Spekjes en eigeel in roomsaus)

Gorgonzola

(Gesmolten Gorgonzola kaas met courgette in roomsaus)

Quattro Formaggi

(Vier soorten gesmolten kaas in roomsaus)

Riso con funghi

(rijst geserveerd met champignons in witte wijn,roomboter en een scheutje tomatensaus)

Riso con pollo e verdure

(rijst geserveerd met kip en groente)

Riso con frutti di mare

(rijst met zeevruchten in witte wijn)

Verde

(Ijsbergsla)

Pomodori

(Tomaten, uien en olijven)

Pomodori e Cetrioli

(Tomaten, komkommer, uien en olijven)

Rughetta

(Rucola, tomaten en geraspte parmezaanse kaas)

Mista

(Gemengde salade)

Mista al Tonno

(Gemengde salade met tonijn)

Mista con Mozzarella di Bufala

(Gemengde salade met Buffel mozzarella)

Mista con Gorgonzola

(Gemengde salade, met Gorgonzola)

Sergio

(Gemengde salade voor twee personen met tonijn en ei)

Margherita

(mozzarella kaas en tomatensaus)

Olive

(mozzarella kaas, tomatensaus en olijven)

Cipolla

(mozzarella kaas, tomatensaus en uien)

Paprika

(mozzarella kaas, tomatensaus en paprika)

Ananas

(mozzarella kaas, tomatensaus en ananas)

Banana

(mozzarella kaas, tomatensaus en banaan)

Funghi

(mozzarella kaas, tomatensaus en champignons)

Romana

(mozzarella kaas, tomatensaus, olijven en artisjok)

Napoletana

(mozzarella kaas, tomatensaus en ansjovis)

Patatine

(mozzarella kaas, tomatensaus en patat)

Siciliana

(mozzarella kaas, tomatensaus, olijven, uien en ansjovis)

Cotto

(mozzarella kaas, tomatensaus en ham)

Salami

(mozzarella kaas, tomatensaus en salami)

Pepperoni (Diavola)

(mozzarella kaas, tomatensaus en pikante salami)

Hawai

(mozzarella kaas, tomatensaus, ham en ananas)

Fantasia

(mozzarella kaas, tomatensaus, ham en champignons)

Florida

(mozzarella kaas, tomatensaus, ham, champignons en ananas)

Tonno

(mozzarella kaas, tomatensaus, tonijn en uien)

Quattro Stagioni

(mozzarella kaas, tomatensaus, ham, salami, paprika en champignons)

Capricciosa

(Mozzarella kaas, tomatensaus, ham, champignons, artisjok, en olijven)

Carbonara

( Mozzarella kaas, room, spekjes, ui, champignons en een ei)

Pollo

(mozzarella kaas, tomatensaus en kruidige kip)

La Bufala

(Buffel mozzarella kaas, tomatensaus)

Gorgonzola

(Gorgonzola, tomatensaus, verse tomaten, ui en kappertjes)

Vegetariana

(mozzarella kaas, tomaten, champignons, paprika, asperges, artisjok en olijven)

Vegetariana speciale

(mozzarella kaas, tomatensaus, courgette, aubergine, paprika plakjes tomaat en verse basilicum)

Calzone

(Pizza gevuld met kaas, ham, salami, champignons, paprika, en rundergehakt saus)

Calzone Vegeteriano

(Pizza gevuld met Kaas, tomaten, champignons, paprika, asperges,artisjok, olijven en tomatensaus)

Sergio

(mozzarella kaas, tomatensaus, ham, salami, champignons, paprika, asperges, olijven, artisjok en pikante salami)

Quattro Formaggi

(Vier soorten kaas met tomatensaus)

Carne

(mozzarella kaas, tomatensaus, ham, salami, bresaola en kip)

Frutti di Mare

(mozzarella kaas, tomatensaus, zalm, tonijn, inktvis,mosselen en garnalen)

Salmone

(mozzarella kaas, tomatensaus, zalm en uien)

Bresaola

(mozzarella kaas, tomatensaus, bresaola, rucola en Parmezaanse kaas)

Crudo

(mozzarella kaas, tomatensaus, rucola en Prosciutto crudo ”Parma ham”)

Petto di pollo alla Griglia

(Gegrilde kipfilet)

Cotoletta Milanese di pollo

(Gepaneerd kipfilet)

Petto di pollo ai Funghi

(Gegrilde kipfilet met champignons in roomsaus)

Petto di pollo alla Parmigiana

(Gegrilde kipfilet met aubergine in kaas met tomatensaus en witte wijn)

Scaloppina al vino Bianco

(Kalfsvlees in witte wijnsaus)

Scaloppina al Marsala

( Kalfsvlees in zoete rode wijn)

Cotoletta Milanese di Vitello

(Gepaneerd kalfsvlees)

Valdostana

(Kalfsvlees met kaas in tomatensaus met witte wijn)

Scaloppina Principessa

(Kalfsvlees met champignons, paprika, asperges,kaas in tomatensaus met witte wijn)

Scaloppina Parmigiana

( Kalfsvlees met aubergine in kaas met tomatensaus en witte wijn)

Saltimbocca alla Romana

(Kalfsvlees met ham, kaas, salie in witte wijnsaus)

Scaloppina con salsa di Gorgonzola

(Gegrild Kalfsvlees met gorgonzola saus)

Scaloppina ai Funghi

(Gegrild Kalfsvlees met champignons in roomsaus)

Cotolette di Agnello alla Griglia

(Gegrilde lamskoteletjes)

Bistecca alla Griglia

(Gegrilde Entrecote)

Bistecca Pizzaiola

(Entrecote met knoflook in tomatensaus met oregano)

Bistecca Siciliana

(Entrecote met champignons, paprika, asperges, artisjok, olijven,kappertjes in tomatensaus)

Bistecca con salsa di Gorgonzola

(Entrecote met gorgonzola saus)

Bistecca ai Funghi

(Entrecote met champignons in roomsaus)

Misto di carne alla Griglia

(Verschillende soorten gegrild vlees)

Filetto alla Griglia

(Ossenhaas van de gril)

Pezzi di Filetto

(Stukjes Ossenhaas met paprika, uien, champignons, knoflook,witte wijn in tomatensaus)

Filetto al Pepe Verde

(Ossenhaas in groene pepersaus)

Filetto con salsa di Gorgonzola

(Ossenhaas met Gorgonzola saus)

Filetto ai Funghi

(Ossenhaas met champignons in roomsaus)

Sardine alla Griglia

(Sardines van de grill)

Calamari Fritti

(Gefrituurde inktvis ringetjes)

Salmone alla Griglia

(Gegrilde zalm fillet)

Orata alla Griglia

(Gegrilde Dorade)

Spigola alla Griglia

(Gegrilde zeebaars)

Gamberoni alla Griglia

(Gegrilde grote garnalen)

Gamberoni al forno

(Grote garnalen uit de oven in tomatensaus met knoflook)

Olandese

(Hollandse kaas)

Gorgonzola

Parmigiano

(Parmezaanse kaas)

Mozzarella di Bufala

Formaggio Misto

(Vier verschillende soorten kaas)

Gelato Limone

(Citroen ijs met slagroom)

Gelato Vaniglia con panna
(Vanille ijs met slagroom)

Gelato Fragola con panna

(Aardbeienijs met slagroom)

Gelato Cioccolato con panna

(Chocolade ijs met slagroom)

Dama Bianca

(Vanille ijs met slagroom en chocoladesaus)

Banana split

(Vanille ijs met banaan, slagroom en chocoladesaus)

Tiramisu

(Italiaanse gebak!!! Huisgemaakt)

Crepe al Gelato

(Crepe gevuld met vanille ijs, chocoladesaus en slagroom)

Profitterol

(Heerlijke soesjes met room, overdekt met chocoladesaus)

Tartufo Nero

(Chocolade roomijs met krokante chocoladevulling en slagroom)

Tartufo Pistacchio

(Pistache-ijs met chocolade ijs, bedekt met hazelnoot korrels)

Coppa con noci

(Roomijs met caramel saus en gebrande walnoten)

Coppa Sorpresa

(Een beker met vanille ijs en een grappige verrassing)